新益為精益生產(chǎn)咨詢公司概述：許多看似不相關(guān)的兩個事物，可能在道理上會有驚人的相似。比如我們生活中吃飯與庫存管理?；蛟S有人認(rèn)為把這兩件“風(fēng)馬牛不相及”的事放到一起類比，有點荒誕。

倉庫管理

一、胃比作倉庫

假如我們把人的胃看作是倉庫，把下訂單收貨看作進(jìn)食吃飯，把銷售行為看作是人體的消化吸收，把處理沉淀庫存看作排毒的話，那么吃飯和庫存管理是不是有很多共通之處呢？

誤區(qū)一：暴飲暴食，導(dǎo)致庫存積壓

吃飯不能暴飲暴食，這是常識。但在實際的庫存管理過程中卻經(jīng)常存在暴飲暴食的現(xiàn)象，避免吃撐的辦法就是要清楚自己的飯量到底有多大。

對于庫存管理來說，避免積壓首先要清楚自己能銷售多少，銷售量的預(yù)測是最基本的要求。我們應(yīng)該仔細(xì)對歷史銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，而不是憑借大概的印象來判斷。

就像我們不能把一天三頓飯合到一頓吃一樣，我們也不能一次下一個很大的訂單，以“一勞永逸”，因此設(shè)定合適的訂貨頻率是非常必要的。

誤區(qū)二：因噎廢食，進(jìn)入“饑餓狀態(tài)”

有時我們過于強(qiáng)調(diào)要避免庫存積壓，很多人自然而然地認(rèn)為減少積壓要減少訂貨和庫存量，這往往會導(dǎo)致缺貨情況的存在。

人體長期吃不飽而處于饑餓狀態(tài)，自然會導(dǎo)致營養(yǎng)不足。貨源不足，則會喪失交易的機(jī)會，導(dǎo)致銷售業(yè)績的下滑。

那應(yīng)該如何避免缺貨呢？我覺得還是應(yīng)該對銷售量有個預(yù)測，然后按“1.5倍原則”訂貨。

舉個例子，某啤酒品牌月銷100萬，那么周銷售預(yù)計25萬左右，假設(shè)我每周訂一次貨，則倉庫用于周轉(zhuǎn)的庫存應(yīng)該為25*1.5=37.5 萬。

誤區(qū)三：偏食，導(dǎo)致“隱性饑餓”

吃飯不能僅僅滿足于吃飽，還要吃得好，消除偏食。要說到偏食對人體有什么損害，很多人肯定比我更清楚。庫存管理也同樣講求“膳食搭配，營業(yè)均衡”，這就是庫存結(jié)構(gòu)的合理性問題。

目前比較先進(jìn)的方法是ABC庫存管理法。

ABC庫存分類管理法就是將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A類）、一般重要的庫存（B類）、不重要的庫存（C類）三個等級，然后針對不同等級分別進(jìn)行管理和控制，找到關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)。

誤區(qū)四：沒有及時“排毒排泄”

在庫存管理過程中，往往會出現(xiàn)一些不適銷商品、壞損商品或亞健康狀態(tài)商品。這些是庫存管理中的垃圾，往往會成為沉淀庫存長期積壓在倉庫中。

而影響我們庫存周轉(zhuǎn)的最大因素往往就是這些沉淀庫存。這些正如人體無法消化的垃圾。

這些問題只需要及時發(fā)現(xiàn)及時處理就完全可以解決，沒有更好辦法。綜上，進(jìn)行庫存管理詳細(xì)的銷售預(yù)測非常重要。

然后根據(jù)銷售預(yù)測合理設(shè)定庫存量、庫存結(jié)構(gòu)及訂貨頻率。同時應(yīng)保留一定的彈性，根據(jù)各種突發(fā)銷售需要及時調(diào)整庫存。

二、倉庫管理精編口訣

倉儲行業(yè)中的“葵花寶典”

崗位技能要具備，職業(yè)道德不違背；

當(dāng)日工作當(dāng)日畢，養(yǎng)成習(xí)慣爭效益；

溝通協(xié)調(diào)不可少，抱怨?fàn)巿?zhí)不能找；

整理整頓天天做，工作效率真不錯；

清掃清潔時時行，環(huán)境優(yōu)美好心情；

人人事事講安全，平平安安永向前；

看板標(biāo)識常更新，一目了然最稱心。

物料出入憑單證，數(shù)量準(zhǔn)確需保證；

倉儲原則要遵守，先進(jìn)先出是基礎(chǔ)；

庫存物料常盤點，準(zhǔn)確無誤最保險；

合理搬運(yùn)零事故，物料品質(zhì)常維護(hù)；

不良物料速清理，不占空間好管理；

呆滯報廢月月清，每月報表需更新；

SOP程序要熟悉，能操會做最省時；

勸君莫貪小便宜，伸手被捉悔不及；

規(guī)章制度要消化，違章犯規(guī)受懲罰；

以上句句為真言，不聽吃虧在眼前。